野菜

レモンの蜂蜜漬けでほっこり

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レモンです。相方さんの実家で自家栽培してるそうで、持ってきてくれました。
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とても立派なレモン!プリッとしています。こんな風に立派に自家栽培出来るんですねぇ〜すごいです。せっかくなので悪くならないうちにテラクオーレの蜂蜜と一緒に漬ける事にしました。

皮をピーラーで剥き、スライスして蜂蜜をかけます。
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蜂蜜が寒さで固まり気味・・・そこを強引に伸ばしていき、レモンを重ねてフタして終わり!

しばらく経ったらキレイに溶けました〜

ハーブティに入れてホットレモンにしたり、そのまま食べたり。蜂蜜に漬けてもめっちゃ酸っぱい。(笑)
レモンの蜂蜜漬け

ビタミンCを摂ってると思えば・・・健康健康、健康第一♪

テラクオーレの蜂蜜は期間限定販売で、今は売ってないようですね・・・蜂蜜はあんまり好きじゃないんですが、この「シャクナゲはちみつ」は蜂蜜っぽい味ではなくフルーティーで好きです。

テラクオーレ

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