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千代の一番だしを3年ほど使ってます。

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千代の一番だしです。
千代の一番
この味、夫さんが大好き。QVCで知って以来、だしは千代の一番を使ってます。他の出汁でも良いんじゃないかと思うんですけれども、使い勝手が良いし、我が家には欠かせない調味料となってます。ここ2年くらいは切らしたことないです。

出汁パックになっていて、我が家では主にお味噌汁を作る時に使ってます。夫さんがお味噌汁大好きなのです。

これで作ると味がキリッと締まり、しっかりした味(塩気)になるので、そこが好きなんだと思います。
大量に豚汁を作る時は、はじめにゴボウや豚肉を炒めて照りを出してから、他の材料も炒め、その後2パックほど開封し材料にふりかけて直接味を馴染ませると味が鈍らず美味しいのです。

お味噌汁の他に、キュウリなど野菜と混ぜて浅漬けにしても美味しいし、チャーハンやお好み焼き、たこ焼き、焼うどんなどにも合います。
千代の一番には、カツオや昆布が入っていますが、カツオが効いてるお味です。

こちらはAmazonで購入したため、味の素的な化学調味料が入ってますが、確かQVCで買うと無添加だったはず。
私はタイミングが合わず、いつもAmazonで購入しています。

和風だし 千代の一番(アマゾン)

今度いつQVCで販売するのかな〜と調べてみたら、2018年9月24日(月・祝)にTSVで販売されるとのこと!確かTSVだとAmazonよりもお得だったような〜
私はその日ちょうど旅行初日ですね。(笑)当日思い出せたら久々にQVCでポチろうと思います。^^

TSV(QVC)
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