丸山珈琲のコーヒー豆です。
前に購入し、すごく美味しかったので、また飲みたい！と思い買ってみました。週末の朝飲む珈琲として、楽しんでいます。
今回取り寄せてみて、なんか前回の方が梱包開ける前から香りがしたし、美味しかったような気が・・・前回は挽きたて感があったのですが、今回はちょっと時間が経ってしまったのかも？
それか、今回注文した商品の大半が「深入り」だからあまり匂いがないのかな？とも思いました。
今回頼んだのはこちらの５商品
・バレンタインブレンド(深煎り) 100g
・丸山珈琲のブレンド(深煎り) 100g
おまかせ3種
・ホンジュラス・マリア・サントス(中煎り) 100g
・エチオピア・グジ・シャキソ(中煎り) 100g
・グアテマラ・サン・ヘラルド(深煎り) 100g
どれも楽しみなのですが、ひときわ気になってたのが「バレンタインブレンド」
「カカオ、ピーチ、マスカットの風味と花の香り」とのこと！
豆の配合にこちらの３種類を使ってるそうです。
・2014年ブルンディCOE13位 ムニンヤ（深煎り）
・エチオピア・グジ・シャキソ（中煎り）
・ホンジュラス（中深煎り）
飲んでみると・・・まろやかながら、コクがあり、酸味は少なめ。
欲を言えばもっとフレッシュな香りがバーンとして欲しかった〜
というか、今回どれも香りがそんなにしてこなくて・・・
よく読むと、同じ「丸山珈琲のブレンド」でも季節でブレンド豆の種類を変えてるそうです。なるほど、それで前回は香っていても、今回は違うということもあり得るわけですね〜
私はあの鼻から息を抜いた時の、挽きたての香りが好きで、それを求めていたのでちょっと残念だな〜と。
こういうことってお店の方に聞けば良いんですかね？
ちょっと気になりました。今度機会があったら、聞いてみようかと思います・・・
→丸山珈琲
